Gernot Katzers Gewürzseiten präsentieren Informationen und Hinweise zu über 117 verschiedene Gewürzpflanzen. Ein Schwerpunkt liegt dabei auf der Verwendung dieser Gewürze in ethnischen Küchen, besonders in Asien; weiters behandelt er Geschichte, Inhaltsstoffe und Etymologie der Pflanzennamen.
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»Ccooking encyclopedia that covers thousands of ingredients and kitchen tools. Entries include pictures, descriptions, synonyms, pronunciations, and suggested substitutions.«
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KaLoMa macht das Berechnen von Kalorien etc. durch nützliche Funktionen sehr einfach: Anhand einer Kalorientabelle wählen Sie die gewünschten Nahrungsmittel aus. Die Menge kann in verschiedensten Einheiten erfasst werden. KaLoMa berechnet Ihnen dann unmittelbar die gesamten Werte. (Freeware)
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