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Kardamon-Amaretto-Kaffee, herrlich gewürzter Genuss im Advent

Weihnachtlicher Gewürz-Kaffee mit Amaretto, aromatisches Heißgetränk für die Vorweihnachtszeit.

Zutaten für zwei Personen:

2x eine Tasse frisch gekochter heißer Kaffee
2 EL Amaretto
1 Messerspitze Kardamon
1 Messerspitze Muskat(blüte)
2 Gewürznelken
1/2 Zimtstange
20g Zucker, am besten brauner Rohrohrzucker

Sahne für ein Sahnehäubchen

Zubereitung:

Den Kaffee in einem kleinen Topf heiß halten, die Gewürze dazugeben und vier bis fünf Minuten ziehen lassen. Dann durch ein Sieb in hohe Tassen giessen, mit dem Amaretto auffüllen und ein Häubchen aus Sahne aufsetzen. Mit Zimt bestreuen, heiß servieren.

Schmeckt wunderbar zu Lebkuchen, riecht nach Vorfreude und Advent.


Melody am Mittwoch, 08. Juli 2009