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Weihnachtliches Gewürz-Spritzgebäck

Die Bäckerin selbst hat mir für diese Weihnachtsplätzchen ausdrücklich ‘Sanella’ empfohlen, ich denke aber, jede andere Margarine oder Butter dürften auch gehen :-)

250 g weiche Butter
300 g Mehl
150 g Mondamin
125 g Zucker
1 TL Zimt
1 Messerspitze gemahlene Nelken
1 Messerspitze Kardamom
1 Päckchen Vanillinzucker
1 Ei, plus ein Eigelb


Alle Zutaten zu einem weichen Spritzteig vermengen und mit einer Gepäckspritze auf Backpapier geben. In 10-12 Minuten im bei 180 Grad vorgeheizten Ofen goldgelb backen, ggf. eine Spitze des Gebäcks später in dunkle Schokolade tauchen oder in Zartbitter-Schokoguss.

Melody am Mittwoch, 04. Juli 2007 | In:
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