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Rumtaler

Noch eins, auf Melodys ausdrücklichen Wunsch. Diese Guezli oder Plätzchen sind ein Favorit meiner Männer.
Zutaten

  • 300g Mehl
  • 200g Mandeln, geschält,gemahlen
  • 300g Zucker
  • 2 Prisen Salz
  • 200g Butter, geschmolzen, ausgekühlt
  • 1 Ei
  • 1 Eigelb
  • 2 Esslöffel Rum

  Zubereitung:Die trockenen Zutaten in einer Schüssel mischen. Butter, Eier und Rum beigeben, Teig zusammenfügen und kühlstellen.
Formen: Rollen von ca 3cm Durchmesser formen, in 5mm dicke Plätzchen schneiden. Vor dem Backen kühlstellen.
Backen: Ca 10 Minuten bei guter Mittelhitze (200 Grad) in der Mitte des vorgeheizten Ofens.
Glasieren: 100g Puderzucker, 1Esslöffel Rum, einige Tropfen Zitronensaft Taler damit glasieren.

franziska am Sonntag, 12. September 2004 | In: Plätzchen
(2) Comments (6400 Aufrufe) | Permalink | Drucken

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Durchschnittliche Bewertung: OOOOO (1) Stimmen

 

Kommentare:

Liebe Franziska, leider muss ich dir jetzt acht Millionen Kalorien in Rechnung stellen !

LOL
:-) ich kann die Rumtaler schon fast riechen ...

p.s. die bunte Grafik musste ich entfernen.

die Plätzchen-Grafik hat im Internet Explorer die ganze Seitenleiste kaputtgehauen und wie in den Teilnahmebedingungen steht, ist Verlinkung auf andere Server nicht gestattet.

sorry! musste sein :-)

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